Mut sit tulee tää, että jos nyt et mikään hullu leivo-paista-kokkaa-säilö-martta ole, niin monellako on oikeesti semmoset pakastealtaat kotona, että niihin saa kokonaisen tai puolikkaan ruhon edes palasina tungettua? Kun kuitenkin noi hintavat erikoislihat ostaisi mielellään pieninä määrinä, muiden ruokaostosten yhteydessä...

Mut sit tulee tää, että jos nyt et mikään hullu leivo-paista-kokkaa-säilö-martta ole, niin monellako on oikeesti semmoset pakastealtaat kotona, että niihin saa kokonaisen tai puolikkaan ruhon edes palasina tungettua? Kun kuitenkin noi hintavat erikoislihat ostaisi mielellään pieninä määrinä, muiden ruokaostosten yhteydessä...

Puhumattakaan siitä että pakastinta ei sopisi kerralla lyödä tyhjästä täyteen. Voisi siis myös pakastaa osan tuotteista valmiiksi.

Jokainen kasvattaja rakastaa rotuaan, annetaan niin ollakin. Yli 30 vuotta limppareita on navetassa ollut, eikä niitten kanssa ole kummempia tapaturmia tullut. Luonne ei ole rotukysymys, päävikaisia löytyy lypsylehmistäkin ja p:n puhujia ihmisistä.
Suoramyyntikokemus on avannut silmät, miten EU luokittelu kohtelee tuottajaa väärin: R+ luokitellusta limousinsonnin ruhosta saatiin 80 % myytävää liha. Rasvan kasvattamisessa menee rehu hukkaan ja leikkaajan työ maksaa. Hiehot ovat hävettävän aliarvostettuja teurastamoketjujen hinnoittelussa. Asian on nyt Limousin osuuskunta näköjään nostanut pöydälle ja kukas sen kissan hännän nostaa muu kuin kissa itse.

Jokainen kasvattaja rakastaa rotuaan, annetaan niin ollakin. Yli 30 vuotta limppareita on navetassa ollut, eikä niitten kanssa ole kummempia tapaturmia tullut. Luonne ei ole rotukysymys, päävikaisia löytyy lypsylehmistäkin ja p:n puhujia ihmisistä.
Suoramyyntikokemus on avannut silmät, miten EU luokittelu kohtelee tuottajaa väärin: R+ luokitellusta limousinsonnin ruhosta saatiin 80 % myytävää liha. Rasvan kasvattamisessa menee rehu hukkaan ja leikkaajan työ maksaa. Hiehot ovat hävettävän aliarvostettuja teurastamoketjujen hinnoittelussa. Asian on nyt Limousin osuuskunta näköjään nostanut pöydälle ja kukas sen kissan hännän nostaa muu kuin kissa itse.

Ei luokittelu kohtele tuottajaa väärin.  Luokittelija saattaa sen tehdä.  Teuraan ostaja se viimeistään  keljuttelee jos keljuttelee. 

Mut sit tulee tää, että jos nyt et mikään hullu leivo-paista-kokkaa-säilö-martta ole, niin monellako on oikeesti semmoset pakastealtaat kotona, että niihin saa kokonaisen tai puolikkaan ruhon edes palasina tungettua? Kun kuitenkin noi hintavat erikoislihat ostaisi mielellään pieninä määrinä, muiden ruokaostosten yhteydessä...

Kyllä sonnissa on yhele perheelle pikkasen liikaa lihaa ...
Mutta sanoisin, että semmonen 20 kiloa per asiakas ja muutama tilaus valmiiksi, niin sonni lähtee teuraaksi ja saat oman osasi eläimestä, vähän eri osia sopimuksen mukaan ...

Lainaus käyttäjältä: Courtney1 - 07.01.11 - klo:12:36

Mut sit tulee tää, että jos nyt et mikään hullu leivo-paista-kokkaa-säilö-martta ole, niin monellako on oikeesti semmoset pakastealtaat kotona, että niihin saa kokonaisen tai puolikkaan ruhon edes palasina tungettua? Kun kuitenkin noi hintavat erikoislihat ostaisi mielellään pieninä määrinä, muiden ruokaostosten yhteydessä...

Kyllä sonnissa on yhele perheelle pikkasen liikaa lihaa ...
Mutta sanoisin, että semmonen 20 kiloa per asiakas ja muutama tilaus valmiiksi, niin sonni lähtee teuraaksi ja saat oman osasi eläimestä, vähän eri osia sopimuksen mukaan ...

Onkohan? Jos ei ole kovin iso sonni niin 250 kiloa. Palottuna ja pakattuna sopiviin paketteihin tuo melkein sopii isoon pakastimeen ja jos tuosta tekee 200 kiloa jauhelihaa ja 50 kiloa erilaisia fileitä ja muutaman pienen paistin niin aika nopeasti niitä kuluu. Jauhelihakin on tuolloin erittäin hyvää ja vähärasvaista, yhteisosto olisi erittäin mahdollinen.     Makkaraakin voi tehdä itse, nam!!, siihen kyllä ehkä saisi olla sikaa hiukan mukaan mutta kaupan makkarat voi hyvin pitkälti jättää kauppaan    Yksineläjälle ehkä vuoden ajan 4 kiloa nautaa viikossa on aika paljon mutta kissakin jo helpottaa tilannetta kovasti

Lainaus käyttäjältä: emo-heikki - 08.01.11 - klo:12:47

Lainaus käyttäjältä: Courtney1 - 07.01.11 - klo:12:36

Mut sit tulee tää, että jos nyt et mikään hullu leivo-paista-kokkaa-säilö-martta ole, niin monellako on oikeesti semmoset pakastealtaat kotona, että niihin saa kokonaisen tai puolikkaan ruhon edes palasina tungettua? Kun kuitenkin noi hintavat erikoislihat ostaisi mielellään pieninä määrinä, muiden ruokaostosten yhteydessä...

Kyllä sonnissa on yhele perheelle pikkasen liikaa lihaa ...
Mutta sanoisin, että semmonen 20 kiloa per asiakas ja muutama tilaus valmiiksi, niin sonni lähtee teuraaksi ja saat oman osasi eläimestä, vähän eri osia sopimuksen mukaan ...

Onkohan? Jos ei ole kovin iso sonni niin 250 kiloa. Palottuna ja pakattuna sopiviin paketteihin tuo melkein sopii isoon pakastimeen ja jos tuosta tekee 200 kiloa jauhelihaa ja 50 kiloa erilaisia fileitä ja muutaman pienen paistin niin aika nopeasti niitä kuluu. Jauhelihakin on tuolloin erittäin hyvää ja vähärasvaista, yhteisosto olisi erittäin mahdollinen.     Makkaraakin voi tehdä itse, nam!!, siihen kyllä ehkä saisi olla sikaa hiukan mukaan mutta kaupan makkarat voi hyvin pitkälti jättää kauppaan    Yksineläjälle ehkä vuoden ajan 4 kiloa nautaa viikossa on aika paljon mutta kissakin jo helpottaa tilannetta kovasti

Ei sitä jauhelihaa ihan noin paljon tartte tehdä, mutta puolet kyllä ruhosta kannattaa laittaa jauhelihaksi.

Lainaus käyttäjältä: rene - 08.01.11 - klo:13:15

Lainaus käyttäjältä: emo-heikki - 08.01.11 - klo:12:47

Lainaus käyttäjältä: Courtney1 - 07.01.11 - klo:12:36

Mut sit tulee tää, että jos nyt et mikään hullu leivo-paista-kokkaa-säilö-martta ole, niin monellako on oikeesti semmoset pakastealtaat kotona, että niihin saa kokonaisen tai puolikkaan ruhon edes palasina tungettua? Kun kuitenkin noi hintavat erikoislihat ostaisi mielellään pieninä määrinä, muiden ruokaostosten yhteydessä...

Kyllä sonnissa on yhele perheelle pikkasen liikaa lihaa ...
Mutta sanoisin, että semmonen 20 kiloa per asiakas ja muutama tilaus valmiiksi, niin sonni lähtee teuraaksi ja saat oman osasi eläimestä, vähän eri osia sopimuksen mukaan ...

Onkohan? Jos ei ole kovin iso sonni niin 250 kiloa. Palottuna ja pakattuna sopiviin paketteihin tuo melkein sopii isoon pakastimeen ja jos tuosta tekee 200 kiloa jauhelihaa ja 50 kiloa erilaisia fileitä ja muutaman pienen paistin niin aika nopeasti niitä kuluu. Jauhelihakin on tuolloin erittäin hyvää ja vähärasvaista, yhteisosto olisi erittäin mahdollinen.     Makkaraakin voi tehdä itse, nam!!, siihen kyllä ehkä saisi olla sikaa hiukan mukaan mutta kaupan makkarat voi hyvin pitkälti jättää kauppaan    Yksineläjälle ehkä vuoden ajan 4 kiloa nautaa viikossa on aika paljon mutta kissakin jo helpottaa tilannetta kovasti

Ei sitä jauhelihaa ihan noin paljon tartte tehdä, mutta puolet kyllä ruhosta kannattaa laittaa jauhelihaksi.

Riippuu miten tulee käytettyä, ei mitään varsinaista järkeä nuoresta sonnista noin paljoa olekaan jauhaa. Toisaalta jauheliha on helppoa ja nopeaa käyttää ja jauhelihana menisi hyvin vaikka poistolehmä tai emokin. JAUHEliharuokia valmistaakseen ei tarvitse osata juuri lainkaan laittaa ruokaa, onnistuu jopa minultakin

Riippuu miten tulee käytettyä, ei mitään varsinaista järkeä nuoresta sonnista noin paljoa olekaan jauhaa. Toisaalta jauheliha on helppoa ja nopeaa käyttää ja jauhelihana menisi hyvin vaikka poistolehmä tai emokin. JAUHEliharuokia valmistaakseen ei tarvitse osata juuri lainkaan laittaa ruokaa, onnistuu jopa minultakin

Jauheliha on jauheLIHAA, eikä mitään turhia roippeita joita kaupan lihassa. Käyttökohteita todella paljon, eilenkin mullin paistia pitsan päällle

Huomenna info-tilaisuus Haapavedellä. Ajattelin itse osallistua. Onkohan väkeä tulossa?

Minäpä kävin Haapavedellä kuuntelemassa asiaa osuuskunnan hankkeesta. Se ei olekaan mitään suoramyyntihommaa!   

Asiaa on pohjustettu jo pidemmän aikaa osaavien ihmisten toimesta aina ulkomaita myöden. Vastaavalla systeemillä on limousin-lihaa markkinoitu jo Ranskassa, Tanskassa, Norjassa ja Ruotsissakin! Homma toimii siellä erittäin hyvin, joten miksi se ei voisi toimia täälläkin? Epäilijöitähän aina löytyy, mutta luulenpa että muutaman vuoden kuluttua hekin hiljenevät... Kyllä tämä hanke on niin varmalla pohjalla.

Ähtärissä olisi kuulemma huomenna vastaava tilaisuus, joten kaikki kynnelle kykenevät; menkäähän kuuntelemaan ettei tarvitse arvailla ja olla huhupuheiden varassa!

ettei tarvitse arvailla ja olla huhupuheiden varassa!

Päivitelkääs nettisivuja kans!

http://www.limousin.fi/

Suomen Limousinkasvattajat ry ja Kasvattajaosuuskunta Limousin eivät ole sama organisaatio...

Suomen Limousinkasvattajat ry ja Kasvattajaosuuskunta Limousin ei ole sama organisaatio...

 
TOivottavasti sentään puheväleissä.

Heipä Hei!

Kiitos jattali palautteesta. Oli ilahduttavaa nähdä niin paljon kasvattajia koolla ja keskustelut olivat todella antoisia. Hyvältä näyttää, etten sanoisi 



Muistin virkistämiseksi, jos joku on hukannut lehden, jossa tiedotustilaisuuksista kerrottiin, niin tilaisuuksia on vielä

13.1.2011 klo 12.00-15.00 Hyytiälän metsäasema, Hyytiäläntie 124, Juupajoki
13.1.2011 klo 12.00-15.00 Ähtäri Hotelli Mesikämmen, Karhunkierros 149
13.1.2011 Klo 12.00-15.00 Kuopio Kunnon Paikka, Jokiharjuntie 3, Vuorela
14.1.2011 Klo 12.00-15.00 Juva Osuuspankin kokoustilat, Piikkiläntie 3
19.1.2011 Klo 12.00-15.00 Pori Proagria, Itsenäisyydenkatu 35

Tervetuloa!

Ai niin, rotuyhdistys ja kasvattajaosuuskunta ovat erittäin hyvissä ja läheisissä väleissä keskenään. Mistähän moinen huhu huonoista väleistä 

Hankkeeelle ja kasvattajaosuuskunnalle ollaan avaamassa kotisivuja pikapuoliin

T.Päivi