eikö muita juustoja ole? ite en nyt niiin perusta tuosta parmesta.. ainakaan italialaisesta.. hieman kitkerää miun makuun..
Parmesaanilla on EU:nalkuperänimisuoja, ja sitä saa valmistaa vain Parman, Reggio Emilian, Modenan, Bolognan ja Mantovan maakunnissa.