Itävalta on ollut erityisen innokas ylläpitämään pientilojen elinkelpoisuutta. Kyse ei kuitenkaan ole siitä, että ne 8-14 lypsikkiä varmasti takaisivat tyydyttävän elannon, vaan siitä, että turisteja saadaan jokaiseen maan kolkkaan. Liikevaihdon pääosa tulee näistä: Välipala-asema, huone vapaana, loma-asunto, loma maatilalla, hotelli). Maaseudulla kaikki olisi söpöä ja herttaista, maisemat auki ja nurkat hoidettuja, kaupunkilaisia kiinnostavia elinpiirejä kotieläimineen riittäisi. Näin siellä myös tapahtuu. Ovatko tanskalaiset vegaanit ajatelleet, mistä pienet kasvinviljelystilat saavat riittävän elannon ?
Ei bulkkivehnällä saakaan. Tuottamalla tuotteita ja palveluja suoraan kuluttajille Itävallan tapaan sen sijaan kyllä on mahdollista saada toimeentulo. Vieläpä parempi kuin pelkällä raaka-aineella. Kauppa ja elintarviketeollisuus siinä jäisivät nuolemaan näppejään. Sen takia tätä kehitystä vastustetaan Suomessa.
Takavuosinahan maatiloja kannustettiin suoramyyntiin, tuotteita suoraan tiloilta kuluttajille, välikädet pois, kuulostaa hyvältä, mutta onnistuttiinko? No ei, kuluttajat huomasi ettei ole järkevää kiertää pitkin maakuntaa ostamassa yhdeltä tilalta jauhoja, toiselta perunoita, kolmannelta kananmunia, neljänneltä lihaa, viidenneltä vihanneksia ja tämän reissun jälkeen piti kuitenkin vielä käydä marketissa tekemässä muut ostokset. Sitten keksittiin perustaa kiinteitä suoramyyntipisteitä, mutta tämäkään ei toiminut, kun näiden perustamis ja ylläpitokulut piti laittaa tuotteiden hintoihin, seurauksena kuluttajat totesi että hinnat oli samat tai jopa korkeammat kuin kaupoissa, ja kun näistäkään ei saa kaikkea vaan piti vielä mennä erikseen kauppaan ostamaan muut kotitaloudessa tarvittavat tavarat, ei suoramyyntitoreistakaan ole tullut menestystä. Kaiken kaikkiaan maatilojen suoramyynti ei ole mikään maatalouden pelastus, vain jotkut harvat, esim. lihaa myyvät suoramyyntitilat ovat saaneeet homman kannattamaan. Se ettei suoramyynti toimi, ei ole kaupan ja elintarviketeollisuuden syytä, vaan johtuu kuluttajista, jotka saa tarvitsemansa elintarvikkeet kätevimmin ja edullisimmin ruokakaupoista.