Kylläpä on pinna kireellä
Oma meijeri on tärkeä asia. Silloin kun meikäläiset joutui Aitomaidon kelkkaan, niin eräänkin talon emäntä vaan tokaisi, että "kyllä me nyt yksi meijeri pystyssä pidetään". Kyllähän mää sen tunnustan, että ei isännille ole väliä missä meijerin seiniä omistaa (tai ainakaan ei pitäisi olla väliä), kunhan vaan maidosta maksetaan hyvin.
Kannattaa muuten lukea ns. valkoinen kirja Valion historiasta. Siinä on paljon hyviä juttuja meijereistä ja niiden omistamisesta. Sattui eräässä pohjalaiskylässä, että meijerimiehet pistivät kokouksen pystyyn aiheena oli, että pienet kylämeijerit lopetettaisiin ja maidot vietäisiin kirkolle isompaan meijeriin. Väki sitten kuunteli asiaa hissukseen, kunnes eräs isäntä rykäisi ja totesi kuivasti. - Meiltä ei oo ruukattu viedä kirkolle muuta kun ruumihia ja niitäkin vastentahtoosesti.
Jos tohon Arlan hommaan vielä palaan, niin toteenpa vaan, että koittakaa valiolaiset tottua kilpailuun. Arlan tuotteita ostan minäkin
