Mitää merkitystä, kunhan on alle 75000. Enempi on merkitystä mitä bakteerei siellä on. Maitopuolen allergia yms ongelmian valossa suomi MAAAilman kärkeä, olisko syy noissa vääris bakturois?
!!!
!!!
Ohoh, kyllä suomalainen maito nykyisillä laatukriteereillä on ollut tähän asti aivan kärjessä, toivottavasti tämä asenne ei ole leviämässä laajemmin tuottajatasolla. Bakteeritasojen nousu yli 10000 kertoo kuitenkin aina jonkinlaisista ongelmista maitohygieniassa, ihan perustason toiminnalla pitäisi pysyä alle.
Kyllä tuollaisella tilatason bakteeritasolla on nimenomaan nestemaitotuotteiden laatuun ja makuun merkitystä, ja aiheuttaa meijeriprosesseissakin riskin laatuvirheille.