Minä olen tuota kristallipalloani hinkkaillut ja väitän Valion nostavan tuota "hyvinvointi" korvausta ja madaltavan muuta hintaa. Nyt on jo havaittavissa siirtymistä enemmänkin tuon laadun, pitoisuuksien yms. arvostukseen ja se perushinta saattaa oikeasti vielä laskea.
Tuota minä vain edelleen ihmettelen, miten muut tuottajat katsovat hymyssä suin, kun tavallisen maidon tuottajalta siirretään luomumaitoilijalle tukea kautta linjan. Ei se nosta luomusta tulevaa hintaa jos lorautetaan tavanomaisen sekaan. Kyteekö tuottajakentässä kapinaa tätä vastaan..
Maitokuskilta kuultua. Syksyllä alkaa yksi auto keräämään pelkkää luomumaitoa. Reitin pituus alustavasti "vaan" noin 500km per kuorma
Siinäpä on sitten ekologisuus kohdallaan.. Luomua tai ei, niin ainakin rasittaa kohtuudella ympäristöä.
Meillä on navetta aika lähellä Turun keskustaa. Jos maitoauto lähtee vain meiltä hakemaan maitoa lähimpään Valion meijeriin, niin yli 300km tulee matkaa, vaikka reitillä olisi tasan 1 tila (eli tämä meidän) joka ei mielestäni sijaitse missään kauhean syrjässä. Eli se niistä reitityksistä. Toisekseen luomulisä on laskenut ja Valio on ymmärtääkseni tehnyt aika ison luomumaitodiilin S-ketjun kanssa. En usko että luomutuottajat saavat enempää kuin mitä luomumaidon kannattavuus on. Siltikin, varmasti edelleen löytyy pieniä luomutiloja huonoilta paikoilta, jolloin se maito on kannatavampaa hakea normimaidon sekaan.
Siis oikeasti, markkinoilta saatava lisähinta on ehdottomasti jaettava luomuilijoille, mutta pitkään on kyllä jatkunut tilanne, että tuota arvonnousua ei ole markkinoilta saatu, vaan se on otettu tavanomaiselta suunnalta surutta luomuilijan hyväksi, nämä ovat niitä valinta kysymyksiä.
Jos tilanne on se, että luomumaidosta saadaan niin paljon enemmän tuloja kuin tavanomaisesta voidaan se varmasti Valiolta julkisesti myöntää, mutta kun ei saada. Sen jalostaminen on kalliimpaa,samoin keräily ja markkinointikin. Nyt ollaan tilanteessa, missä oikeasti pitäisi kummankin tuotantosuunnan vastata omastaan, luomuilijan on otettava se, mitä markkinoilta saadaan ja tyydyttävä siihen, ei voi olettaa, että siipiveikon osa kestää loputtomiin. Luomulisä laski hitusen, mutta edelleenkään ei uusia tuottajia oteta, eikä totuutta kaikille tuottajille kerrota. Luomulla on hintansa, mutta kuka haluaa sitä tukea omastaan, onkin toinen juttu. Kulutus ei ehkä ole niin suurta kuin annetaan ymmärtää.