Päivitystä: Puput.net on nyt ilmeisen lopullisesti lakannut olemasta. Kaniininkasvattajat ry järjestää silloin tällöin tuotantokaniaiheisia koulutuksia, ja heille voi myös esittää koulutustoivomuksia. Yhdistyksen alaisuuteen on perustettu tuotantokanijaosto. Yhdistyksen kotisivu: http://kaniininkasvattajat.fi/

Millään foorumilla ei tällä hetkellä liene vilkasta ja asiantuntevaa keskustelua lihakaneista (tai angoroista), mutta facebookissa keskustelu on kuitenkin vilkasta. Siellä toimii ainakin ryhmä nimeltä tuotantokanijengi.

Kyllä nuo renen antamat häkkikoot pitävät paikkansa. Lainsäädäntö ei tuotantokaneja vielä tunne, mutta mitä asiasta on lausuttu löytyy tuolta:
http://www.evira.fi/portal/fi/elaimet/elainsuojelu_ja_elainten_pito/elainsuojelu_pitopaikoissa/tuotantoelaimet/tuotantokanit/

Siellä todetaan mm:
"Valtioneuvoston asetus koirien, kissojen ja muiden pienikokoisten seura- ja harrastuseläinten suojelusta koskee lemmikkinä pidettäviä kaneja, mutta ei tuotantokaneja. Asetuksen vaatimuksia voi kuitenkin käyttää apuna arvioitaessa esimerkiksi tuotantokanien tarvitseman tilan suuruutta."

Lemmikkikaneille säädetyt häkkikoot ovat sivulla 15 tässä esitteessä:
www.evira.fi/files/products/1350539836636_lemmikki_suomi.pdf

Nämä asetuksen määräykset ovat siis minimikokoja. Jos tarkoitus on tuottaa lihaa, jota voi syödä hyvällä omatunnolla tai markkinoida jotakuinkin eettisenä, tulee varmasti pidettyä kaneja isommissa tiloissa ja otettua muutenkin huomioon kanin lajityypilliset tarpeet. Paras perusteos on vanha Cheeke & kumppanit: Rabbit Production. Saa käytettynä Amazon.comista.

Kaneille ei ole vielä Suomessa luomukriteerejä.

Valitettavasti kanien vapaa laidunnus on vähintäänkin ongelmallista, kun laitumen aita pitäisi kaivaa puoli metriä maan sisään, sen pitäisi kestää koirien. kärppien ym. petojen läpimenoyritykset, sen pitäisi olla niin tiheä etteivät kaninpojat pusertaudu siitä läpi (missä ne ovat mestareita, ja kiipeävät myös verkkoaidassa!) ja kaiketi koko laidun pitäisi kattaa haukkojen varalta... Kai on häkkihommaa jatkettava .

Päivitystä: Puput.net on nyt ilmeisen lopullisesti lakannut olemasta. Kaniininkasvattajat ry järjestää silloin tällöin tuotantokaniaiheisia koulutuksia, ja heille voi myös esittää koulutustoivomuksia. Yhdistyksen alaisuuteen on perustettu tuotantokanijaosto. Yhdistyksen kotisivu: http://kaniininkasvattajat.fi/

Millään foorumilla ei tällä hetkellä liene vilkasta ja asiantuntevaa keskustelua lihakaneista (tai angoroista), mutta facebookissa keskustelu on kuitenkin vilkasta. Siellä toimii ainakin ryhmä nimeltä tuotantokanijengi.

Kiinnostus kaninlihaa kohtaan tuntuu olevan lisääntymässä täällä Suomessakin. Mulle tuli myös taannoin kotisähköpostiin ujo tiedustelu, voisinko ruveta myymään Venäjälle, tai tietäisinkö kuka voisi. Hah, mulla on yleensä kaksi emokania, ja ne pitävät tämän huushollin hyvin kaninlihassa, mutta ei ehkä ihan Venäjän markkinoille riitä tarjontaa .

Euroa ei tarvitse mitenkään erikseen devalvoida, sen arvo on jo laskenut suhteessa muihin valuuttoihin ja jatkaa laskemistaan. Kreikan ero eurosta vain lisäisi euron arvonlaskua. Sitten olisi pelättävissä, montako muuta maata ajautuu konkurssiin ja ulos rahaliitosta: Espanja, Italia, Portugali, Irlanti...?

Kun taalan, ruplan, kruunun, jenin jne. arvo edelleen nousee suhteessa euroon, se alentaa meidän tuotteidemme hintaa ulkomailla (ja parantaa siten niiden kilpailukykyä). Myymme enemmän, mutta saamme jokaisesta myydystä tuotteesta entistä vähemmän. Toisaalta joudumme maksamaan entistä enemmän tänne ulkopuolelta tuoduista tuotteista. Öljy tulee ensimmäisten joukossa mieleen, mutta kaikki muukin kallistuu. Hintojakaan ei siis tarvitse mitenkään keinotekoisesti nostaa, vaan ne nousevat ikään kuin väkisin. Tämä parantaa kotimaisten (euroalueelta tulevien) tuotteiden kilpailukykyä myös kotimaassa (euroalueella) ja ehkä jopa hieman lisää työllisyyttä tai ainakin lieventää työllisyyden heikkenemistä.

Jos Kreikka eroaa eurosta, drakman arvo tulee olemaan mitätön suhteessa euroonkin. Kreikkalaiset eivät pysty ostamaan lähes mitään ulkomailta. Toisaalta heillä on tuota matkailupotentiaalia, ja kun hintatasokin muuttuu meikäläisille euronomistajille erittäin edulliseksi, he ehkä pystyvät turismista saamisensa tulojen voimin jotenkin sinnittelemään eteenpäin.

Lainaus käyttäjältä: simmo - 16.05.12 - klo:19:49

En usko globalisaatioon,siinä pärjää sellaiset ,jotka tekee halvalla tai käyttävät lapsityövoimaa.En usko edes talouskasvuun,koska sekään ei voi kasvaa ikuisesti.

  Minä kyllä uskon globalisaatioon, jatkuvaan talouskasvuun ja mahdollisimman laajaan yhteisvaluuttaan  

Miten mikään voi vaan jatkuvasti kasvaa rajatuissa oloissa? Ota vaikka oma tilasi äläkä enää ikinä tuo sinne mitään ulkopuolelta. Vaikka pystyisit tuottamaan kaiken tarvitsemasi, kuinka pitkään tuotantosi voi kasvaa kasvamistaan näiden rajojen sisällä? Loputtomasti? Meillä on vain yksi planeetta, ulkopuolelta saamme vähäisesti resursseja. Maapallolla ikuisesti jatkuva talouskasvu ei ole mahdollinen.

Tuolta puput.netistä löytyy yllättäen piilotettu tuotantokanifoorumi, jossa näitä asioita siedetään. Sinne vaan täytyy ensin rekisteröityä, että tuotantokanipuoli tulisi näkyviin. Siellä käsitellään tätä teurastamisasiaakin.

Naulapyssy on periaatteessa sama kuin lopetusjousi. Lain mukaan kani ei kuitenkaan ole teurastettu, ennen kuin on veretkin laskettu. Jotkut haluavat koirillekin ostaa kaneja, joista ei ole veriä laskettu, niin laitonta kuin onkin. Mulle on jäänyt hämäräksi, mikä siinä verenlaskussa on niin hankalaa. Jos teurastat kylppärissä tai pihamaalla, ei siitä sotkua paljon tule. Siistimpi ihminen, joka ei halua rottia houkutella, laskee veret pihallakin ämpäriin. Siitä sitten viemäriin, jos vesivessa on. Kani kyllä sätkii refleksinomaisesti tainnutuksen jälkeenkin ja pumppaa samalla nopeasti itsensä kuiviin, kun pidät sitä pää alaspäin. Jos sulla on niin iso (pultti)pyssy, että kani siihen laakista kuolee, sitten ne veret vaan valuu päälaesta eikä kaulavaltimosta.

Niin kuin rene sanoi, ei se kani lopetusjouseen (heti) kuole. Siksi minusta parempi nimi onkin tainnutusjousi eikä lopetusjousi. Kuten muistamme, pupujenkin teurastukseen kuuluu a) tainnutus ja b) verenlasku, joka alkaa 60 sekunnin sisällä tainnutuksesta. Jousella voi siis tehdä vain alkupuolen teurastuksesta. Renen menetelmällä hoituu molemmat samalla kertaa, tai jollain isommalla pulttipyssyllä tms. Itse tykkään hoitaa tainnutuksen lopetusjousella lähietäisyydeltä, etten osu ohi. Kani painaa usein itse leukansa maahan, kun sitä silittää otsasta. Isäntä (jolla on asiasta enemmän kokemusta) hoitaa tainnutuksen putkenpätkällä, mutta täytyyhän kania siinäkin pitää kiinni ja oikeassa asennossa, ja täytyy osua kohdalleen. Nyt kun eläinsuojelijat yrittävät saada aikaan direktiiviä, joka rajoittaisi teuraskuljetusten pituuden 8 tuntiin, täytyy sanoa että olen tyytyväinen: meidän paistikkaat kuolee omalla pihalla ja voikukanlehti suussa.

Kiitos, e.parviainen! 

Mulla on nyt valkoisenmaatiaisen ja ranskanlupan risteytyksiä, ja aion sotkea tuohon vielä muitakin lihakanirotuja. Ranskanluppa pysyy kuitenkin aina hyvin edustettuna koktailissa. Jättikaneista belgianjätillä ja saksanjättiperhosella on huonompi lihas-luusuhde, niitä en aio käyttää. Joku sanoi kauniisti, että lihakanien teurasiässä belgianjätti on vielä pelkkää luuta ja korvia. Puhdasrotuinen ranskanluppa on iso (yli 5,5-kiloinen täkäläisen rotumääritelmän mukaan), mutta kasvaa hitaammin kuin nelikiloiset lihakanit.

Euroopan isoissa kaniloissa käytetään yleisimmin uudenseelanninvalkoista. Tehotuotannossa suositaan valkoisia kaneja, koska irtokarvat eivät näytä niin ikäviltä lihassa, kun niitä kuitenkin liukuhihnateurastuksessa jää (ja kyllä kotioloissakin). Poikaset menevät siellä teuraaksi kaksikuisina ja noin kahden kilon painoisina.

Omillani teetän kaksi poikuetta vuodessa, teurastus 3-4 kk:n vanhana, ja painoa pitäisi olla kolmisen kiloa. Ruokinnassa olen käyttänyt kuivaheinän ja tuorenurmen (= kaikenmaailman rikkaruohojen ja oksien) ohessa kauraa ja Primo II:sta, mutta vastaisuudessa täytyy vähentää väkirehun osuutta tai muuttaa koostumusta valkuaispitoisemmaksi, etteivät paistikkaat rasvoitu. Luonnostaan kani on hyvin vähärasvainen, mutta nuo lihakanirodut on jalostettu nopeasti kasvaviksi, ja tehoruokinnalla niistä saa läskejä. Lisäksi mulla on varaa ottaa huomioon maku, kasvatan vain kotitarpeiksi enkä yritä maksimoida voittoa. Sekalaisilla yrteillä 4 kuukautta elänyt maistuu oletettavasti paremmalta kuin Primoa 3 kk syönyt. Kanin rasva ei ole erityisen her*****sta.

e.parviaisella on hyvä pointti tuossa emokanin muutaman viikon lepotauossa kierrosten välissä. Kani pystyy tiinehtymään samana päivänä kuin on poikinut. Tällöin poikasten vieroitus 28 vrk:n kuluttua ja uusi pesällinen syntyy 31 vrk:n kuluttua. Kuitenkin, jos halutaan ensimmäisestä poikueesta mahdollisimman hyvin kasvava, kannattaa vieroitusta siirtää pari viikkoa myöhemmäksi. Suosittelen varsinkin (meille) aloitteleville kasvattajille. Tämä säästää myös emoa. Jos on hyvä emokani jota on tarkoitus käyttää useampana vuotena, ei kannata ajaa sitä heti piippuun. Stressaantunut emokani ei tuota isoja terveitä poikueita, jos yleensä ollenkaan.

Jättikanirodut eivät ole kovin pitkäikäisiä, ranskanluppa elää yleensä noin neljävuotiaaksi. Kaksivuotias kokenut emo on kuitenkin todennäköisesti tuottoisampi kuin ensikertalainen alle vuoden vanha.

Kani on tuottoisimmillaan keväällä ja kesällä. Syksyn ja talven aikana voi tiinehtyä, mutta todennäköisyys tähän on vähäisempi, poikuekoot pienempiä, keskenmenot ja poikasten hylkääminen tavallisempia ja maidontuotanto heikompaa. Tämä siis noin keskimäärin, kyllä talvellakin voi hyvin onnistua.

Koska Suomessa ei ole lakia tuotantokanien kohtelusta, niitä tietääkseni koskee se mitä laissa on säädetty lemmikkikaneista. Mistä e.parviainen löysit tiedon tuosta 4 poikueen rajoituksesta lemmikki- vaan ei tuotantokaneilla?

Lopetus- eli tainnutusjousia saa nykyään myös Suomesta: http://www.maatalousykkonen.fi/tuotteet/muut_kotielaimet/131/

Parhaiten se sopii perinnebiotooppien hoitoon luonnonlaitumilla ja korjuu syksyllä tapahtuu ampumalla ....

Ei ihmeessä tuollaista tuhoeläintä pidä luontoon päästää! Ei siitä ainakaan suomalaista perinnebiotooppia synny.  Ja ampumalla saa korjattua liian pienen osan noista tuholaisista. Kani on tehokas lisääntyjä.

Liittyminen pienten tyttöjen omaksi kokemaan yhdistykseen että voisi kuulua tämän yhdistyksen tuotantokanijaostoon, on perheelliselle keski-ikäiselle miehelle melkein maailman kaikkien  mahdottomien ajatusten äiti...

Millainenhan olis pienten tyttöjen omakseen kokema tuotantokanijaosto!      Kovin keski-ikäisiltä näyttää kaniyhdistyksen hallituksen äijät.

Eikö oo hyvä, ei tarvitse enää muiden röyvien kanssa jonottaa Stockan Herkussa ranskalaista pakastettua tehotuotantokania! 

Myös Suomen Kaniyhdistyksen alaisuuteen ollaan perustamassa tuotantokanijaostoa, mutta vaikuttaa syntyvän hitaahkosti.

Pitäisiköhän tuota ruveta tuottamaan    Viisikin tonnia kuiva-ainetta tuottaisi pari tuhatta euroa.   Yhtään en muista toki mitä maksaa pelletöinti, olisikohan ollut jotain 60€/t. Iso tehokas heinän kuivaaja pitäisi tietysti olla, tuollaisen saisi tehtyä varmaan kätevästi katettuun laakasiiloon kun yksi tuollainen 400 neliöinen on ehkä irrotettavissa     Tuohan saattaa jo päihittää apila(paskaruoho)nurmenkin kannattavuudessa

Rupeakin kuule. Vaikka liian kaukana oot.

Luinpa jostain, että vaikka sinimailanen ei sinänsä pärjää proteiininlähteenä esmes soijapavulle, hehtaaria kohti tuottaa viljelyskasveista eniten protskuja. Ja sato vaan paranee toisena ja kolmantena vuonna, ei tarvi joka välissä olla uutta kylvämässä. 

Etsitkö siis niitä pellettejä vaiko ihan säilörehua?

Kuivattua kiitos. Säilöheinä ei välttämättä sovi niin hyvin kaneille. Pellettejähän saa kaupasta. Jospa tuon erikin kanssa tekisin treffit, vaikka kaukana asuukin. Vai tunnustaako joku kuivanneensa sinimailasta Uudellamaalla?

Kuka myisi mulle himppasen sinimailasta kaninruuaksi Uudellamaalla?

Australiassa yrittivät muistaakseni myksomatoosiviruksella. Saivat kanikannan hetkellisesti pienenemään ja muuttumaan pysyvästi virukselle vastustuskykyiseksi  . Sama periaate kuin antibioottien holtittomassa jakelussa ihmisille (ja eläimille).

http://www.riista.fi/index.php?group=00000290&mag_nr=13
http://www.evira.fi/portal/fi/evira/teemat/riistan_lihantarkastus/