mitä isärotuihin tulee, julma tosiasia lienee vasikoita myyvälle tilalle on ett 220 kg lim/ch/sim vassusta saa enemmän kuin 300 kg hf:stä.
Lainaukset T.Herva: Rodun vaikutus teurastuloksiin 19.7.2011
Hereford-sonnit (3048 kpl) kasvoivat laskennallisesti 65 g/vrk nopeammin ja tuottivat 16 senttiä enemmän kuin Ay-sonnit.
Si-sonnit (1996 kpl) tuottivat vuorokaudessa 33 senttiä enemmän ja kasvoivat 11 grammaa nopeammin kuin Ay-sonnit.
Li-sonnit (3894 kpl) tuottivat vuorokaudessa 40 senttiä enemmän ja kasvoivat 8 grammaa nopeammin kuin Ay-sonnit.
Ch-sonnit (2734 kpl) kasvoivat 135g/vrk ja tuottivat 50 senttiä enemmän vuorokaudessa Ay-sonneihin verrattuna.
Lieneekö hinnanero vasikoissa perusteltu?
juu tähän "totuuteen" teurastamot hinnoittelunsa perustaa... eli tätä vissiin markkinat tahtovat...
määrä ja rasvattomuus kiinnostavat ainoistaan teurastamoja... jenkkilässä mennään erisuuntaan. Sitten ihmetellään kun tuontiliha maistuu...
en tiedä milloinkahan rotujen ominaisuuksia opitaan hyödyntämään oikeasti, eikä vaan yritetä tunkea kaikkea samalla kaavalla samaan putkeen...