Agronet
Keskusteluaiheet => Maidontuotanto ja lihanaudat => Aiheen aloitti: mikko9b - 02.02.12 - klo:15:08
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
-
Paljon oli asiaa siinä jutussa...
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
no mitä se siinä puhu kun ei tule ko. lehteä...?
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
no mitä se siinä puhu kun ei tule ko. lehteä...?
Lyhyesti, kaikki on Suomessa väärin, ihan kaikki.
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
Kyllä, samaa mieltä! Asiallista tekstiä :)
Mutta onneksi jossain sentään menee hyvin jos 60 emolehmälle rakennellaan 300k€ koppeja ja on kahden ihmisen työpaikka. Ymmärtäisin jos lypsävistä puhuttaisiin...
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
Kyllä, samaa mieltä! Asiallista tekstiä :)
Mutta onneksi jossain sentään menee hyvin jos 60 emolehmälle rakennellaan 300k€ koppeja ja on kahden ihmisen työpaikka. Ymmärtäisin jos lypsävistä puhuttaisiin...
Hyvää mainosta isolle a:lle ;D jutussahan kävi ilmi että isäntähän teki pääasiassa mettähommia (ilmeisesti kaatoi sitä perämettää :o ) 8)
ja jälleen todettiin maitumiesten hoitaneen hommat ko mullipuolella oli hommat kustu ko oli lähdetty ravatti kaulojen kelkkaan ::)
lehressä oli myös huittislainen jolta oli jäänyt kairisen ja koslosen kirjoitukset lukematta :o ;D
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
Kyllä, samaa mieltä! Asiallista tekstiä :)
Mutta onneksi jossain sentään menee hyvin jos 60 emolehmälle rakennellaan 300k€ koppeja ja on kahden ihmisen työpaikka. Ymmärtäisin jos lypsävistä puhuttaisiin...
Emot pitää opettaa kantamaan teinityttöjä 40 euron tuntihinnalla niin kysessä voisi olla 2 ihmisen elanto. Muutenhan operaatio on vähän kuin Turun kaupungin työmiehillä; kaksi katsoo kun yksityinen kaivinkoneurakoitsija tekee työt.
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
no mitä se siinä puhu kun ei tule ko. lehteä...?
Lyhyesti, kaikki on Suomessa väärin, ihan kaikki.
juurikin tästä on kyse... :-[
pointti oli se että liha alaa ei saada puhaltamaan yhteen hiileen, on vannoituneita oman rodun, tuotantomuodon, tukialueen yms "kannattajia", joikainen puolustaa näkökantaansa ja pitää toisia vihollisinaan, ei yhteistyökumppaneinaan... :( :(
lisäksi puettiin sanoiksi se fakta että naudanlihan tuotanto pyörii tällä hetkellä peltotukien varassa, asia on ongelma tiloille joilla ei tuotanto ole laajaperäistä. tukien myöntäminen hallinnan mukaan ja niiden pääomittuminen peltoon saa huutia 8) 8)
2 snt lihanhinnan korotus on todellakin vain fittuilua se on selvä >:( >:(
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
Kyllä, samaa mieltä! Asiallista tekstiä :)
Mutta onneksi jossain sentään menee hyvin jos 60 emolehmälle rakennellaan 300k€ koppeja ja on kahden ihmisen työpaikka. Ymmärtäisin jos lypsävistä puhuttaisiin...
no joo se on KUSTANNUSARVIO, milloin isännät uskaltaisivat puhua toteutuneista kustannuksista prkl... saati kustannuksesta joka jää jäljelle tuen jälkeen...
kustannusarvioilla ei ole mitään tekemistä käytännön kanssa toteutuneet on plus miinus 50 % kust. arviosta riippuen isännästä >:( >:(
-
Haasteena on se, että lihafirmat koettavat vielä lihat ilmaiseksi ja työntää kustannukset ja tappiot muiden maksettaviksi :o
Aina on ratkaisuna se, että tukitasoja pitäisi nostaa tai että rehu ei saisi maksaa mitään.
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
no mitä se siinä puhu kun ei tule ko. lehteä...?
Lyhyesti, kaikki on Suomessa väärin, ihan kaikki.
juurikin tästä on kyse... :-[
pointti oli se että liha alaa ei saada puhaltamaan yhteen hiileen, on vannoituneita oman rodun, tuotantomuodon, tukialueen yms "kannattajia", joikainen puolustaa näkökantaansa ja pitää toisia vihollisinaan, ei yhteistyökumppaneinaan... :( :(
lisäksi puettiin sanoiksi se fakta että naudanlihan tuotanto pyörii tällä hetkellä peltotukien varassa, asia on ongelma tiloille joilla ei tuotanto ole laajaperäistä. tukien myöntäminen hallinnan mukaan ja niiden pääomittuminen peltoon saa huutia 8) 8)
2 snt lihanhinnan korotus on todellakin vain fittuilua se on selvä >:( >:(
Joo, mutta toi tuen pääomittuminen peltoon, taitaa olla ihan kaikkia tuotantoaloja vaivaava ongelma.
-
pellervon eläin -liite sivu 28, Vivili puhuu asiaa !! :) :D
no mitä se siinä puhu kun ei tule ko. lehteä...?
Lyhyesti, kaikki on Suomessa väärin, ihan kaikki.
juurikin tästä on kyse... :-[
pointti oli se että liha alaa ei saada puhaltamaan yhteen hiileen, on vannoituneita oman rodun, tuotantomuodon, tukialueen yms "kannattajia", joikainen puolustaa näkökantaansa ja pitää toisia vihollisinaan, ei yhteistyökumppaneinaan... :( :(
lisäksi puettiin sanoiksi se fakta että naudanlihan tuotanto pyörii tällä hetkellä peltotukien varassa, asia on ongelma tiloille joilla ei tuotanto ole laajaperäistä. tukien myöntäminen hallinnan mukaan ja niiden pääomittuminen peltoon saa huutia 8) 8)
2 snt lihanhinnan korotus on todellakin vain fittuilua se on selvä >:( >:(
Joo, mutta toi tuen pääomittuminen peltoon, taitaa olla ihan kaikkia tuotantoaloja vaivaava ongelma.
mut monilla, todella monilla alueilla karjatilojen laskutaidoton pellonvuokraus/osto on syypää pellon arvon nousuun. Osalla tuntuu olevan pakonomainen tarve ulosmitata tukensa maanomistajille/myyjille >:( >:( parhaat jopa luomutukensa :'( :'(
-
mut monilla, todella monilla alueilla karjatilojen laskutaidoton pellonvuokraus/osto on syypää pellon arvon nousuun. Osalla tuntuu olevan pakonomainen tarve ulosmitata tukensa maanomistajille/myyjille >:( >:( parhaat jopa luomutukensa :'( :'(
Laskutaidottomuus, -haluttomuus ja olematon paineensieto/sosiaaliset ominaisuudet ajaa siihen vuokraan-hinnalla-millä-hyvänäsä-ne-viimiset-hehtaarit-notta-riittää!!
-
Tämä on sinänsä mielenkiintoista, että jos joku sanoo julkisesti, että Suomessa on ihan kaikki päin persettä, eli väärin, niin porukka on sitä mieltä, että siinäpä vasta viisas mies, tai tässä tapauksessa nainen ????
Olisi mieluummin kertonut, että mikä voisi olla toisin ja miten se voitaisiin muuttaa siihen suuntaan ...
-
Tämä on sinänsä mielenkiintoista, että jos joku sanoo julkisesti, että Suomessa on ihan kaikki päin persettä, eli väärin, niin porukka on sitä mieltä, että siinäpä vasta viisas mies, tai tässä tapauksessa nainen ????
Olisi mieluummin kertonut, että mikä voisi olla toisin ja miten se voitaisiin muuttaa siihen suuntaan ...
älä heikki pidä meitä jännityksessä oi kerro mikä on ratkaisu kun sulla se on kerran jo mietittynä :o :o
-
Tämä on sinänsä mielenkiintoista, että jos joku sanoo julkisesti, että Suomessa on ihan kaikki päin persettä, eli väärin, niin porukka on sitä mieltä, että siinäpä vasta viisas mies, tai tässä tapauksessa nainen ????
Olisi mieluummin kertonut, että mikä voisi olla toisin ja miten se voitaisiin muuttaa siihen suuntaan ...
älä heikki pidä meitä jännityksessä oi kerro mikä on ratkaisu kun sulla se on kerran jo mietittynä :o :o
Sitä en tiedä, ehkä sitä ei ole ????
Mutta jotain pitäisi silti tehdä ...
-
mut monilla, todella monilla alueilla karjatilojen laskutaidoton pellonvuokraus/osto on syypää pellon arvon nousuun. Osalla tuntuu olevan pakonomainen tarve ulosmitata tukensa maanomistajille/myyjille >:( >:( parhaat jopa luomutukensa :'( :'(
Laskutaidottomuus, -haluttomuus ja olematon paineensieto/sosiaaliset ominaisuudet ajaa siihen vuokraan-hinnalla-millä-hyvänäsä-ne-viimiset-hehtaarit-notta-riittää!!
eli kyseessä 100% aito isäntälinjan TÄPPÄRI.... :D
-
Tämä on sinänsä mielenkiintoista, että jos joku sanoo julkisesti, että Suomessa on ihan kaikki päin persettä, eli väärin, niin porukka on sitä mieltä, että siinäpä vasta viisas mies, tai tässä tapauksessa nainen ????
Olisi mieluummin kertonut, että mikä voisi olla toisin ja miten se voitaisiin muuttaa siihen suuntaan ...
älä heikki pidä meitä jännityksessä oi kerro mikä on ratkaisu kun sulla se on kerran jo mietittynä :o :o
Sitä en tiedä, ehkä sitä ei ole ????
Mutta jotain pitäisi silti tehdä ...
eli heikkikin on vain puskista huutelija jolla ei ole luetun ymmärtäminen hallussa... :-\
ymmärtääkseni jutussa juurikin tarkoitetaan sitä että pitäs lopettaa omaan napaan tuijottaminen ja oman hyvyyden korostaminen ja keskittyä viemään suomalaista naudanlihantuotantoa eteenpäin. kun jokainen kehuu vai itseään ja dissaa toisiaan kokonaiskuva ulospäin varsin kirjava... myöskin tämä teurastamojen keskenäinen kujanjuoksu alkutuotannon neuvonnassa ja tutkimuksessa on koomisuuden huipentuma. molemmat tutkii samat asiat ja kertovat sen vain omille tuottajille. Eihän se teurastamon välisiä voimasuhteita muuta miten kurjasti naapurin TUOTTAJILLA menee... :o miksi hankerahoja voida lyödä samaan koriin ja kehittää tuottajien toimintaa oikeasti...
tuosta pörssistä ei oikein muuta voi todeta, toteutuneet vertailukohdat on kuitenkin valio ja persaukiset lihafirmat. kysymys sinänsä on se onko virhe pörssiin meneminen vai muutamat päätöset sen jälkeen kuten maailmanvalloitus ja kilpailu toisiaan vastaan yritysostoissa :-X
Fakta on myös se ettei tukijärjestelmä ole kestävällä pohjalla kuluttajan silmissä ja koko byrokratia kaatuu omaan mahdottomuuteensa. Myös tukea valuu liikaa alan ulkopuolelle... Jotain olisi tehtävä jotta tuottavuus pysyisi nousussa ja viljelijöitä ei passivoitaisi vain tuottelemaan ja maksimoimaan tukia... :-*
vai johtuisiko heikin tulkinta siitä että oma katsantakanta on aivan eripäästä kuin vivilin: Pohjoisen ulottuvuuden tuet + kaikki muut mahdolliset tuet lemmikilehmiin ei ole mitenkään markkinalähtöistä maataloutta ::) ::)
-
Tämä on sinänsä mielenkiintoista, että jos joku sanoo julkisesti, että Suomessa on ihan kaikki päin persettä, eli väärin, niin porukka on sitä mieltä, että siinäpä vasta viisas mies, tai tässä tapauksessa nainen ????
Olisi mieluummin kertonut, että mikä voisi olla toisin ja miten se voitaisiin muuttaa siihen suuntaan ...
Tää "suorat sanat" on sitä ISÄNTÄlinjan persumeininkiä... Jopapaikassa pelleisännät pitää "jämeriä" puheenvuoroja... eli "lisää hintaa ja tukia." tai jotain muuta iskulause tyyppistä skeidaa. Keinoja, sitoutumista ratkaisujen löytymiseksi ei sitten synnykään. Lopputulos on sitten joojoo ja lähdetään agroon parkumaan. ;D
Ketjun heikon lenkki on aina se sukutilaisäntä, joka ei oikein osaa mitään kunnolla, mutta koittaa täpätä vähän siellä sun täällä, jopa agrossakin. 8)
-
Tämä on sinänsä mielenkiintoista, että jos joku sanoo julkisesti, että Suomessa on ihan kaikki päin persettä, eli väärin, niin porukka on sitä mieltä, että siinäpä vasta viisas mies, tai tässä tapauksessa nainen ????
Olisi mieluummin kertonut, että mikä voisi olla toisin ja miten se voitaisiin muuttaa siihen suuntaan ...
älä heikki pidä meitä jännityksessä oi kerro mikä on ratkaisu kun sulla se on kerran jo mietittynä :o :o
Sitä en tiedä, ehkä sitä ei ole ????
Mutta jotain pitäisi silti tehdä ...
eli heikkikin on vain puskista huutelija jolla ei ole luetun ymmärtäminen hallussa... :-\
ymmärtääkseni jutussa juurikin tarkoitetaan sitä että pitäs lopettaa omaan napaan tuijottaminen ja oman hyvyyden korostaminen ja keskittyä viemään suomalaista naudanlihantuotantoa eteenpäin. kun jokainen kehuu vai itseään ja dissaa toisiaan kokonaiskuva ulospäin varsin kirjava... myöskin tämä teurastamojen keskenäinen kujanjuoksu alkutuotannon neuvonnassa ja tutkimuksessa on koomisuuden huipentuma. molemmat tutkii samat asiat ja kertovat sen vain omille tuottajille. Eihän se teurastamon välisiä voimasuhteita muuta miten kurjasti naapurin TUOTTAJILLA menee... :o miksi hankerahoja voida lyödä samaan koriin ja kehittää tuottajien toimintaa oikeasti...
tuosta pörssistä ei oikein muuta voi todeta, toteutuneet vertailukohdat on kuitenkin valio ja persaukiset lihafirmat. kysymys sinänsä on se onko virhe pörssiin meneminen vai muutamat päätöset sen jälkeen kuten maailmanvalloitus ja kilpailu toisiaan vastaan yritysostoissa :-X
Fakta on myös se ettei tukijärjestelmä ole kestävällä pohjalla kuluttajan silmissä ja koko byrokratia kaatuu omaan mahdottomuuteensa. Myös tukea valuu liikaa alan ulkopuolelle... Jotain olisi tehtävä jotta tuottavuus pysyisi nousussa ja viljelijöitä ei passivoitaisi vain tuottelemaan ja maksimoimaan tukia... :-*
vai johtuisiko heikin tulkinta siitä että oma katsantakanta on aivan eripäästä kuin vivilin: Pohjoisen ulottuvuuden tuet + kaikki muut mahdolliset tuet lemmikilehmiin ei ole mitenkään markkinalähtöistä maataloutta ::) ::)
No niin se on toi Viivian huutelukin, aika vahvasti katselee asiaa vain omalta kantiltaan ....
En väitä etteikö systeemissä olisi vikaa, mutta en kaipaa mitään vikaluetteloa, vaan jonkilaista korjauslistaa, vikaluettelon osaan laatia itsekkin, mutta noi korjaavat toimenpiteet on sitten niitä vaikeampia ????
-
Hajoita ja hallitse, ikivanha totuus jota tällä hetkellä markkinat käyttää hienosti hyväkseen. Ministeriössä laukkaa jos minkälaista viestintuojaa ja seuraava ryhmä kumoaa edellisen puheet. On siinä virkamiehillä helppo homma, kaikki kannanotot vain suoraan roskakoriin.
Suomalainen lihantuottaja on muuten pirun sitkeä eläin. Jos se olisi "oikea" eläin, se olisi luultavasti kuollut sukupuuttoon jo vuosia sitten. Aina kaikki on huonosti tai päin mäntyjä ja toiminta loppuu huomenna. Oikeasti elinkelpoiset lajit keskittyvät yleensä etsimään toimeentuloratkaisuja muuttuvissa olosuhteissa, eivätkä jää puun alle nälissään miettimään miten ennen sai ruokaa.
Tämän hetken lihamarkkinoilla on äärettömän monta asiaa päin p...ttä. Tilanne ei sormia napsauttamalla muutu, eli pitää vain koettaa sopeutua. Sinä aikana mitä meidän tilalla tuotettu naudanlihaa (vuodesta 1972, kaksi sukupolvea) on jouduttu sopeutumaan ja muuttamaan suuntaa vähän s...tanan monta kertaa. Tähän asti on selvitty jollain lailla ja nytkin ollaan taas kovaa kyytiä uimassa vastavirtaan ja tulos sen kuin paranee (vielä jonkin aikaa). :)
Osana tuota muutosvirtaa oli myös emo-heikin rakastamat HC:t, no sekin aika oli ja meni.
-
Mites olis löytyskö tähän ketjuun mitään homman korjausehdotuksia? Kun talousasiat laitettu jo toisessa ketjussa kuntoon? Mitään keinoja nautapuolen yhteistyön lisäämiseen?
Vai odotellaanko siis vain ajan kulumista ja kärvistellään... :)
-
Yksi tuttava piti tässä taannoin puheenvuoron eräässä tilaisuudessa ja totesi, että lisähinta on otettava markkinoilta, kaikki mahdollinen tilatasolla on jo tehty. Paikalla ollut teurastamon edustaja totesi vain, että markkinoilla on tällä hetkellä aivan oikea hinta, teidän pitää vain tehdä rehut halvemmalla :o
Jos tämä on teurastamojen mielipide kautta linjan, niin hinnannousua saadaan kyllä odottaa vielä melko pitkään.
Snellu näyttää olevan veturina hinnan nostossa. Lehmän ja nuoren naudan hinta nousi ensimmäisenä ja muut näyttävät nyt seuraavan perässä. Eikä nousut olleet mitään säälittäviä sentin tai kahden nostoja vaan nuori nauta nousi heti kerralla 10c (ei silti, että se vieläkään tarpeeksi olisi, mutta hyvä alku kuitenkin).
-
pelto sidonnaisuus on nyt,empä tiedä mikä parin vuoden päästä.Mutta 150nautaa ja 40ha peltoa.Rehu laskut on varmaan huimat.Omavaraisuudella mä ainakin näen tuloksen syntyvän meillä.
-
pelto sidonnaisuus on nyt,empä tiedä mikä parin vuoden päästä.Mutta 150nautaa ja 40ha peltoa.Rehu laskut on varmaan huimat.Omavaraisuudella mä ainakin näen tuloksen syntyvän meillä.
säiliksen ostossa ei ole sinällänsä mitään ongelmaa, mut ongelma on se tuki joka jää pois ko aloilta. viljassa taas on se ongelma et jos kuivaa kannattaa se melkein myydä ennen ulos kuin syöttää sonneille. Kärjistettyä mut kuiteskin... ::)
tällä hetkellä jos olis pokkaa ei omaan nurmeen kannattaisi panostaa, vaan ostaa se lypsytilojen ylijäämistä... :-[
-
Sen lisäx, että 40 ha ei voi mitenkään antaa tuloa viljelijäperheelle, tuli mieleen ettei 150 päätä mahdu edes laillisiin rajoihin tolla alalla???
Tää ei tietty taaskaan liittyny aiheeseen mitenkään mutta..
-
Mites olis löytyskö tähän ketjuun mitään homman korjausehdotuksia? Kun talousasiat laitettu jo toisessa ketjussa kuntoon? Mitään keinoja nautapuolen yhteistyön lisäämiseen?
Vai odotellaanko siis vain ajan kulumista ja kärvistellään... :)
Keskusliikkeet kyykkyyn usari ruikuttakoon mitä ruikuttaa ;D 8)
-
Aiheeseen liittyvää;
Olen kokenut suoramyynnin aina vaivaa tuottavaksi puuhasteluksi.
Viime aikoina on lihan kysyntä suoraan tilalta kasvanut selkeästi.
Nykyään useimmiten aina kun ihmisiä on enemmän koolla ja minun ammattini tulee jostain esiin, niin ensimmäinen kysymys on myytkö lihaa suoraan..
Jos suoramyyntiä oikein todella alettaisiin kasvattaa, niin ehkä korostan ehkä se voisi vaikuttaa hinnoitteluun noin yleisemminkin.
Ite pidän suoramyyntiä edelleen puuhasteluna ja teurastamoiden tehtävä oikeasti olis hoitaa homma jotta tuottaja vois keskittyä tuotantoon, mutta lihatalot ovat tulleet ehkä vähän ahneiksi ja/tai eivät pysty kaupan puristuksessa hoitamaan enää tuottajan etua..
-
Aiheeseen liittyvää;
Olen kokenut suoramyynnin aina vaivaa tuottavaksi puuhasteluksi.
Viime aikoina on lihan kysyntä suoraan tilalta kasvanut selkeästi.
Nykyään useimmiten aina kun ihmisiä on enemmän koolla ja minun ammattini tulee jostain esiin, niin ensimmäinen kysymys on myytkö lihaa suoraan..
Jos suoramyyntiä oikein todella alettaisiin kasvattaa, niin ehkä korostan ehkä se voisi vaikuttaa hinnoitteluun noin yleisemminkin.
Ite pidän suoramyyntiä edelleen puuhasteluna ja teurastamoiden tehtävä oikeasti olis hoitaa homma jotta tuottaja vois keskittyä tuotantoon, mutta lihatalot ovat tulleet ehkä vähän ahneiksi ja/tai eivät pysty kaupan puristuksessa hoitamaan enää tuottajan etua..
Lammaspuolella välttämättömyydestä on tullut hyve. Kun teurastamot eivät osta, on ruho ollut kaupattava itse, joka tällä hetkellä onkin ihan hyvää hommaa.
Todella pientä puuhaa se lammastalous vaan on. Suomen koko lampaanlihamäärä 760000 kg vastaa 3000 paikkaisen lihasikalan tuotantoa normaalilla 260 kg/paikka tahdilla. Tuotanto pyörii yhden sianhoitajan ja yhden huolto/kuljetushepun voimin. Tietysti tarvitaan porsastuotantoa vaikka 500 emakon ja kolmen työntekijän voimin.
http://kotielaintuotannonjarjestaminen2010.wikispaces.com/Lammastuotanto
http://www.vastuullinensikatalous.fi/avainsanat/neljantoista-viikon-kierto
-
Yksi tuttava piti tässä taannoin puheenvuoron eräässä tilaisuudessa ja totesi, että lisähinta on otettava markkinoilta, kaikki mahdollinen tilatasolla on jo tehty. Paikalla ollut teurastamon edustaja totesi vain, että markkinoilla on tällä hetkellä aivan oikea hinta, teidän pitää vain tehdä rehut halvemmalla :o
Jos tämä on teurastamojen mielipide kautta linjan, niin hinnannousua saadaan kyllä odottaa vielä melko pitkään.
Snellu näyttää olevan veturina hinnan nostossa. Lehmän ja nuoren naudan hinta nousi ensimmäisenä ja muut näyttävät nyt seuraavan perässä. Eikä nousut olleet mitään säälittäviä sentin tai kahden nostoja vaan nuori nauta nousi heti kerralla 10c (ei silti, että se vieläkään tarpeeksi olisi, mutta hyvä alku kuitenkin).
Lihanjalostaminen on jotain muutakin kuin elukantappamista. Teurastamon pitää tehdä sellaisia tuotteita, joista ihmiset haluavat maksaa. Niiden pitää olla maistuvia, hyvänlaatuisia ja kaikkea muuta sitä, mitä kuluttaja haluaa. Lisäksi pitää olla brändi, jolla on itsessään lisäarvoa. Tällä hetkellä taitaa Snellmannin brändillä olla paras arvostus ja se on ikävää, kun se on yksityinen firma. Se maksaa lihasta juuri sen verran, että se saa sitä. Tuottajaomisteiset yritykset asettaa sen minimitason ja jos lisäarvon muodostus on heikko, niinkuin nyt on, niin hintataso on matala.
-
Aiheeseen liittyvää;
Olen kokenut suoramyynnin aina vaivaa tuottavaksi puuhasteluksi.
Viime aikoina on lihan kysyntä suoraan tilalta kasvanut selkeästi.
Nykyään useimmiten aina kun ihmisiä on enemmän koolla ja minun ammattini tulee jostain esiin, niin ensimmäinen kysymys on myytkö lihaa suoraan..
Jos suoramyyntiä oikein todella alettaisiin kasvattaa, niin ehkä korostan ehkä se voisi vaikuttaa hinnoitteluun noin yleisemminkin.
Ite pidän suoramyyntiä edelleen puuhasteluna ja teurastamoiden tehtävä oikeasti olis hoitaa homma jotta tuottaja vois keskittyä tuotantoon, mutta lihatalot ovat tulleet ehkä vähän ahneiksi ja/tai eivät pysty kaupan puristuksessa hoitamaan enää tuottajan etua..
Täällä meilläpäin suoramyyntiä harrastaa aikapaljon poromiehet, lihasta noin 50 %:tia myydään suoraan poromiesten toimesta, hinta taitaa tällä hetkellä on noin 8-9 euroa kilolta, mitä teurastamot maksaa, eikä ne poromiehet pyydä paljoa tohon edes lisää.
Selkein ero naudanlihaan on se, että viimäsen kymmenen vuoden aikana poronlihan hinta on yli tuplaantunut, kun naudalla taitaa olla siinä, missä se oli kymmenen vuotta sitten, jos on siinäkään ...
Mikäli suoramyyntiä harrastettaisiin oleellisesti enempi, niin olen varma, että hinta nousisi myös teurastamoilla.