Lainaus käyttäjältä: gutiguti - 24.11.10 - klo:16:58

Lammasta syön jouluna. Todellista jouluherkkua. Muutenkaan en ymmärrä teurastamoiden kinkkuvimmaa. Miksi paras ruhonosa pitää markkinoida jauhelihan hinnalla? Jokainen kinkku tuo persnettoa osuuskunnalle. Makkaroina ja eineksinäkin tuotto ja myyntiaika olisi moninkertainen. Parempi tuotto saadaan vaikka sekoittamalla kinkku lehmän jauhelihaan. Jos kinkkuja ei myytäisi niin makkaran ja muiden parempikatteisten liharuokien menekki kasvaisi, koska ihmiset eivät viihdy näläntunteessa.

Lampaan lisäksi jouluruokiin kuuluu riisipuuro ja joulutortut.

  Prisma mainosti tänää tanskalaista kinkkua 2,90€/kg. Minusta se on aivan oikein. On paljon lapsiperheitä joilla ei ole varaa ostaa tätä kotimaista hytelökinkkua. He saavat hyvää tanskalaista kinkkua. On paljon ihmisiä maapallolla jotka syövät ainoastaan tanskalaista sianlihaa.  

Ylivuotisia kotimaisiakin myövät alle kolmella eurolla poikkeen, tälleen marras-joulukuussa uusien kinkkujen tieltä  Kerran olen jopa sellaisen syönyt, kun ei tällaiselle kulinaristille yksi, eikä kaksi kinkkua riitä, kun pikkujouluiksi.

Lainaus käyttäjältä: gutiguti - 24.11.10 - klo:16:58

Lammasta syön jouluna. Todellista jouluherkkua. Muutenkaan en ymmärrä teurastamoiden kinkkuvimmaa. Miksi paras ruhonosa pitää markkinoida jauhelihan hinnalla? Jokainen kinkku tuo persnettoa osuuskunnalle. Makkaroina ja eineksinäkin tuotto ja myyntiaika olisi moninkertainen. Parempi tuotto saadaan vaikka sekoittamalla kinkku lehmän jauhelihaan. Jos kinkkuja ei myytäisi niin makkaran ja muiden parempikatteisten liharuokien menekki kasvaisi, koska ihmiset eivät viihdy näläntunteessa.

Lampaan lisäksi jouluruokiin kuuluu riisipuuro ja joulutortut.

  Prisma mainosti tänää tanskalaista kinkkua 2,90€/kg. Minusta se on aivan oikein. On paljon lapsiperheitä joilla ei ole varaa ostaa tätä kotimaista hytelökinkkua. He saavat hyvää tanskalaista kinkkua. On paljon ihmisiä maapallolla jotka syövät ainoastaan tanskalaista sianlihaa.  

  Minä itse, kun minulla on siihen varaa, tilaan tuorekinkun tilalta suoraan.  

  jk: tänää myytiin kaupungin johtavassa k-kaupassa kotimaista kirjolohta 3,90€/kg. Kun piti siinä kaupassa käydä niin pari kappaletta tarttui mukaan. Hirveesti oli mummoja jonossa niitä valkkaamassa. On turha puhua ,ettei hinta saa vipinää vanhoihinkin jalkoihin

täh,ostit kotimaista?no on sulla ollu tosi vipinät päällä

On paljon ihmisiä maapallolla jotka syövät ainoastaan tanskalaista sianlihaa.

Mm. SDPedelässä...     

Lainaus käyttäjältä: Petri - 25.11.10 - klo:22:24

Lainaus käyttäjältä: gutiguti - 24.11.10 - klo:16:58

Lammasta syön jouluna....
Lampaan lisäksi jouluruokiin kuuluu riisipuuro ja joulutortut.

Nyt gg:n kanssa samaa mieltä. Muutampi lammas laitetaan lahtiin, paistia joulupöytään, savustettuna palasia niitä ansainneille naapureille. Mutta riisipuuron sijasta ohraryynipuuroa, vähän kermaa vielä maidon sekaan.

Petri

Ohraryynipuuro on hyvää. Minä en ole mikään suuri lihansyöjä ja kinkut on järjestään jäänyt osaltani syömättä, mutta lammasta taas taannoin söin ravintelissa ja oli erittäin maistuvaa, niin nyt kysyisinkin miten ja minkälainen lammas kannattaisi lähikaupasta tai jostan muualta hankkia jotta joulusta tulisi kinkkua maistuvampi.. Siis reseptejä ja vinkkejä kiitos.

Kannattaa jättää asiantuntijan tehtäväksi..

Kannattaa jättää asiantuntijan tehtäväksi..

Elintarvikeketju vaan tuottamaan meille valmista eineskinkkua, "meidän äiti tekee teidänkin ruuat". Eikun ruuanlaitto on mielestäni mitä soveliain jokamiehen kansalaistaito ja -harrastus. Jos ensimmäisellä kerralla valkosipulia meneekin liikaa, niin toisella jo sopivasti. Trial and error -menetelmä tekee kokin.


Petri

Mulla on yleensä Syntax Error menetelmä.. 

Lainaus käyttäjältä: gutiguti - 26.11.10 - klo:19:52

Kannattaa jättää asiantuntijan tehtäväksi..

Elintarvikeketju vaan tuottamaan meille valmista eineskinkkua, "meidän äiti tekee teidänkin ruuat". Eikun ruuanlaitto on mielestäni mitä soveliain jokamiehen kansalaistaito ja -harrastus. Jos ensimmäisellä kerralla valkosipulia meneekin liikaa, niin toisella jo sopivasti. Trial and error -menetelmä tekee kokin.


Petri

Lammas on juhlapyhien herkkua, on paljon vaikeampaa saada siitä maukasta kuin perinteisistä kala, broileri, porsas, jauheliha jne. Kannattaa luottaa lammaskokeiluissa asiantuntijaan, muuten saattaa  jäädä viimeiseksi kerraksi.

Lainaus käyttäjältä: Petri - 26.11.10 - klo:20:36

Lainaus käyttäjältä: gutiguti - 26.11.10 - klo:19:52

Kannattaa jättää asiantuntijan tehtäväksi..

Elintarvikeketju vaan tuottamaan meille valmista eineskinkkua, "meidän äiti tekee teidänkin ruuat". Eikun ruuanlaitto on mielestäni mitä soveliain jokamiehen kansalaistaito ja -harrastus. Jos ensimmäisellä kerralla valkosipulia meneekin liikaa, niin toisella jo sopivasti. Trial and error -menetelmä tekee kokin.


Petri

Kannettaa luottaa lammaskokeiluissa asiantuntijaan, mutta saattaa  jäädä viimeiseksi kerraksi.

Kuten partasuiseen paimeneen millä on pitkävartiset kummisaapaat?