Agronet
Keskusteluaiheet => Koneet, laitteet ja tekniikka => Aiheen aloitti: miemsl - 10.02.14 - klo:19:05
-
Olisko vinkkiä edullisesta metallipajasta kun tarttis tuotekehityskokeiluun saada kolme keskenään sisäkkäistä rst pataa (halkaisijaltaan muutaman sentin kokoerolla).
Uloimpaan väliin kuumuutta kestävä eriste ja kahden sisimmän väliin vesikierto niin lämmitys kuin jäähdytys- käyttöön.
Kaikista sisimmän padan vetoisuus tulisi olla noin 100l ja mielellään seinämät ja pohja mahdollisimman suoria ja sisäkulma 90astetta sopivalla loivalla pyöristyssäteellä.
Mieluiten jos löytyisi hyväksi havaittua rst metallipajaa pirkanmaa / pohjanmaa alueelta, niin antaapa kuulua vinkkejä.
-
Asiahan ei minulle mitenkään kuulu mutta, kannattaako itse ruveta tiputtelemaan?
-
Asiahan ei minulle mitenkään kuulu mutta, kannattaako itse ruveta tiputtelemaan?
Mua kanssa kiinnostaa, että juustoako vai hilloako tuossa voisi keittää ??? Vaiko jäätelöä kokkailla..
Mutta kalliilta kuullostaa.. Eikö tuollaisen voisi valmistaa itse tavallisesta lämminvesipadasta ??? Eristäisi sen padan ja ulkokehän välitilan, tekisi sen vesikierron siihen pataan ja etsisi vain sisälle sopivaa rosteriastiaa.
-
Tavoitteena olisi tehdä elintarvikkeiden pienimuotoiseen valmistukseen ja lämpökäsittelyyn sopiva astia/laitteisto.
Lähinnä mielessä olevat sovellukset ovat jugurtin, juuston, punaheran valmistus sekä oluen mäskäys, lasisäilyketölkkien pastörointi (lämpötilat max. 95C).
Laitos olisi tarkoitus varustaa tarkalla lämpötilansäädöllä ja asiaan sopivalla sekoittimella. Toki jos teille tulisi muitakin käyttötarkoituksia mieleen ja tänne kirjoitettavaksi niin aina parempi. Ei tässä kuitenkaan mitään kolonnia ole suunnitelmissa.
-
http://www.jartesteel.fi
-
Näytti kuvat siltä, että saattaa onnistua ;D Ei valmiina löydy maitotankki, kotapata, teuvakeitin akselilta?
-
Jos nyt sallitaan sellainen semiasiaton kommentti tähän väliin, niin meillähän on täällä ihan ikioma rst-reiska (tai siis hessu) jakamassa viisauttaan. :-X
-
Jos nyt sallitaan sellainen semiasiaton kommentti tähän väliin, niin meillähän on täällä ihan ikioma rst-reiska (tai siis hessu) jakamassa viisauttaan. :-X
Eikös noita löytäisi ihan käytettyinä laitoskeittiöiden (esim. koulujen) lopettaessa ja keskittäessä valmistusta. Jollekin jobbarille kertynyt nurkkiin? Itselle joskus sellaisia 50-litraisia tullut yhdestä sairaalan huutokaupasta, eivät kyllä ole aktiivisessa myynnissä.
-
Kiitos vinkeistä! Näytti tuo Teuva-keitin tekevän tuotetta joka hyvinkin lähellä sitä mitä haen. Toivottavasti vastaavat tarjouspyyntöön.