Tervetuloa, Vieras. Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
  • Tavallinen aihe

Aihe dyraremat.nu  (Luettu 5021 kertaa)

Petri

  • Agronetin kehitysryhmä
  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 5280
dyraremat.nu
Käykääpäs uteliaisuuttanne katsomassa naapurissa leviävää liikettä, jossa vaaditaan oikeaa ruokaa, joka sitten maksaakin enemmän. Milloinkahan meillä. Siis: http://www.dyraremat.nu/

Petri

Luomujussi

  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 10560
  • Expertus dico....
Vs: dyraremat.nu
En aivan kaikkea ymmärtänyt mutta jotain ekologisemmin tuotettua sapuskaa vaativat??

Petri

  • Agronetin kehitysryhmä
  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 5280
Vs: dyraremat.nu
En aivan kaikkea ymmärtänyt mutta jotain ekologisemmin tuotettua sapuskaa vaativat??
No sitäkin, paikallista, sesongin mukaista ja enemmän kasvistavaraa. Meillä ei VIELÄ olla niin pitkällä kuin Atlantin takana, mutta muistan norskituttuni, joka vuoden USA-kauden jälkeen oli ihastunut kotonaan saadessaan taas oikea ruokaa kaikenlaisen jenkkien non-fat -fat -hötön jälkeen (siis rasvatonta rasvaa, lihatonta lihaa, kevytsitäkevyttätä).

Ruualle lisää hintaa, liha takaisin sille kuuluvaan arvoonsa päivittäisen makkaramössötyksen sijasta jne.

Petri

Sepedeus

  • Vieras
Vs: dyraremat.nu
Käykääpäs uteliaisuuttanne katsomassa naapurissa leviävää liikettä, jossa vaaditaan oikeaa ruokaa, joka sitten maksaakin enemmän. Milloinkahan meillä. Siis: http://www.dyraremat.nu/

Petri

  Miksi sen pitää maksaa enemmän. Siksi kun markkinat on niin pienet. On kallistaja jakaa muutama kaalinkerä kauppaa kohden ;D

Luomujussi

  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 10560
  • Expertus dico....
Vs: dyraremat.nu
Käykääpäs uteliaisuuttanne katsomassa naapurissa leviävää liikettä, jossa vaaditaan oikeaa ruokaa, joka sitten maksaakin enemmän. Milloinkahan meillä. Siis: http://www.dyraremat.nu/

Petri

  Miksi sen pitää maksaa enemmän. Siksi kun markkinat on niin pienet. On kallistaja jakaa muutama kaalinkerä kauppaa kohden ;D

Koska asiakas on voi olla valmis maksamaan paremmasta laadusta. Jokainen kai meistä muistaa että ruoka oli parempaa menneinä vuosikymmeninä. Nykyisin lähinnä tasaista tusinalaatua. Erääseen toiseen threadiin viitaten, esim. enää nykyisin ei saa kaupasta yhtä hyvää sianlihaa kuin ennen. Tämän on moni muukin todennut. Jossakin mättää ja pahasti....

Viimeksi muokattu: 29.03.10 - klo:21:37 kirjoittanut Luomujussi

korven ukko

  • Vieras
Vs: dyraremat.nu
lappalaiset löysi lopulta asiaakin.

juice ottaa yhteyyttä lähimpään sikalaan niin saa lihaa jota mulliosuuskunnat eivät ole pilanneet. Itse kasvatan aina muutamia lähes täysin viljalla jos sattuu itseä tai tuttavia hiukomaan,  koskaan ei ole hintoja kyselty vaan lisää tavaraa

Viimeksi muokattu: 29.03.10 - klo:22:19 kirjoittanut korven ukko

jeep

  • Vieras
Vs: dyraremat.nu
Käykääpäs uteliaisuuttanne katsomassa naapurissa leviävää liikettä, jossa vaaditaan oikeaa ruokaa, joka sitten maksaakin enemmän. Milloinkahan meillä. Siis: http://www.dyraremat.nu/

Petri

  Miksi sen pitää maksaa enemmän. Siksi kun markkinat on niin pienet. On kallistaja jakaa muutama kaalinkerä kauppaa kohden ;D

Koska asiakas on voi olla valmis maksamaan paremmasta laadusta. Jokainen kai meistä muistaa että ruoka oli parempaa menneinä vuosikymmeninä. Nykyisin lähinnä tasaista tusinalaatua. Erääseen toiseen threadiin viitaten, esim. enää nykyisin ei saa kaupasta yhtä hyvää sianlihaa kuin ennen. Tämän on moni muukin todennut. Jossakin mättää ja pahasti....
Totta puhut, missä kunnon sianliha, missä silava ? Missä kunnon, T luu pihvit. Kunnon tirri lihaa ei löydä kaupoista ? Missä mättää ?

jeep

  • Vieras
Vs: dyraremat.nu
Kansa haluaa kunnon rasvaista lihaa. Kasvis vouhotus on muutamien media seksikkäiden terveys intoilijoiden luoma, illuusio. 

Puppugeneraattori

  • Vieras
Vs: dyraremat.nu
Sika on luonnostaan aika rasvainen eläin, mutta kun siitä on jalostuksen kautta yritetty saada mahdollisimman vähärasvainen, on jotain menetetty, ja se on lihan maku, eli kun on saatu vä'härasvainen liha, se on tehty maun hinnalla.

Ennen vanhaan, ennen tehotuotantokasvatusta, jokaisella oli kotisika, jota elätettiin  pääasiassa ruuan tähteillä, sellaisen sian liha oli hyvänmakuista.

Nykyäänkin ruuan tähteet olisivat hyvää sian rehua, mutta valitettavasti EU:n hätävarjelun liioittelijat ovat tämänkin järkevyyden kieltäneet, sen seurarauksena menee julkisten ruokaloidenkin ruuan tähteet kaatopaikoille rasittamaan luontoa ja ilmastoa.

Puppugeneraattori

  • Vieras
Vs: dyraremat.nu
Luomuruoka ja muu siihen verrattava, reilunkaupan ym. jutut on edelleen  vain tietyn ns. tiedostavan eliitin touhua, kriittinen massa ei ole kiinnostunut muusta kuin hinnasta, näin se vain on, vaikka tiedotusvälineitä seuraamalla muuta saattaisi herkästi kuvitella.

Vasta kun se kriittinen massa alkaa kiinnostua tästä  luomu-lähi-reilunkaupan ruuasta, voi se alkaa menestymään, silloin kun rekkakuskit, taksimiehet, ahtaajat, metallimehet ja vastaavat  alkavat kiinnostumaan tästä "eliittisapuskasta" sillä alkaa olemaan tarpeeksi kysyntää, mutta niin kauan kun se on vain joidenkin taideopiskelijoiden, hum. kandien ja vastaavien kiinnostuksen kohteena, se  on marginaalissa.

jeep

  • Vieras
Vs: dyraremat.nu
Hyvä maku takaisin. Mitä sianlihaa se sellainen on, joka maistuu "jäävuori salaatille".

Bonden

  • Aktiivi
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 583
Vs: dyraremat.nu
Hirviluvat haettu...  ; )

jeep

  • Vieras
Vs: dyraremat.nu
Esimerkiksi Luomu sikaa kun kaupassa on, niin se menee saman tien  ;) Ja kun, kaupan asiakkaat kysyvät kauppiailta koska mahdollisesti tulee lisää, niin ei edes kauppias tiedä, näin on moni ihminen kertonut. Missä mättää ?

Bonden

  • Aktiivi
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 583
Vs: dyraremat.nu
Esimerkiksi Luomu sikaa kun kaupassa on, niin se menee saman tien  ;) Ja kun, kaupan asiakkaat kysyvät kauppiailta koska mahdollisesti tulee lisää, niin ei edes kauppias tiedä, näin on moni ihminen kertonut. Missä mättää ?
Myydään kotona ilman kuittia...   stök stök stök..

jeep

  • Vieras
Vs: dyraremat.nu
Esimerkiksi Luomu sikaa kun kaupassa on, niin se menee saman tien  ;) Ja kun, kaupan asiakkaat kysyvät kauppiailta koska mahdollisesti tulee lisää, niin ei edes kauppias tiedä, näin on moni ihminen kertonut. Missä mättää ?
Myydään kotona ilman kuittia...   stök stök stök..
http://www.youtube.com/watch?v=Tcelbn9aXaw&feature=related