Viisi välikättä ottaa sen oman katteen siitä lihapalasta + rahti ja ALV
Miksi ruoka onkaan kallista?

Eli kun rupeat itse myymään lihasi, niin rahantulo on valtaisa ja kuluttajakin saa halvalla?

Kyllä tuota ketjua tarvitaan, jos viljelijä haluaa keskittyä siihen viljelyyn. Mutta ottaako se oikeudenmukaisen siivun, onkin sitten pointti.

Viime kädessä kaupankin pitäisi alkutuottajan näkökulmasta olla "me" -puolella, mutta kuten yksi ekonomituttuni valisti, oligopoliasemassa oleva ostoporras pystyy pompottamaan yrittäjästatuksella toimivia alkutuottajia juuri siihen hintaan, että tavaraa juuri ja juuri tulee. Enempää ei tarvitse maksaa, näin se vaan menee, koska nämä alkutuottaja-yrittäjät eivät kykene ammattiyhdistystyyppiseen tiukkaan edunvalvontaan.

Petri

Lainaus käyttäjältä: Jätkä - 28.02.14 - klo:13:21

Viisi välikättä ottaa sen oman katteen siitä lihapalasta + rahti ja ALV
Miksi ruoka onkaan kallista?

Eli kun rupeat itse myymään lihasi, niin rahantulo on valtaisa ja kuluttajakin saa halvalla?

Kyllä tuota ketjua tarvitaan, jos viljelijä haluaa keskittyä siihen viljelyyn. Mutta ottaako se oikeudenmukaisen siivun, onkin sitten pointti.

Viime kädessä kaupankin pitäisi alkutuottajan näkökulmasta olla "me" -puolella, mutta kuten yksi ekonomituttuni valisti, oligopoliasemassa oleva ostoporras pystyy pompottamaan yrittäjästatuksella toimivia alkutuottajia juuri siihen hintaan, että tavaraa juuri ja juuri tulee. Enempää ei tarvitse maksaa, näin se vaan menee, koska nämä alkutuottaja-yrittäjät eivät kykene ammattiyhdistystyyppiseen tiukkaan edunvalvontaan.

Petri

Eivät kykene, koska kilpailulaki kieltää.

Positiivista tässä on se, että kaupan on maksettava hiukan kuluja parempaa hintaa saadakseen myytävää ja pysyäkseen itse kannattavana yrityksenä on alkutuottajan pidettävä oma tuottavuutensa parhaassa neljänneksessä suhteessa omaan toimialaansa. Tätä kutsutaan sitten kilpailuksi. Jalostuksen ja kuluttajan välissä oleva oligopoli imee kuitenkin enemmän rahaa itsensä turvottamiseen kuin kilpailulain henki antaisi myöden ja tähän kaiketi on otettu jollain tapaa kiinni...

Lainaus käyttäjältä: Jätkä - 28.02.14 - klo:13:21

Viisi välikättä ottaa sen oman katteen siitä lihapalasta + rahti ja ALV
Miksi ruoka onkaan kallista?

Eli kun rupeat itse myymään lihasi, niin rahantulo on valtaisa ja kuluttajakin saa halvalla?

Kyllä tuota ketjua tarvitaan, jos viljelijä haluaa keskittyä siihen viljelyyn. Mutta ottaako se oikeudenmukaisen siivun, onkin sitten pointti.

Viime kädessä kaupankin pitäisi alkutuottajan näkökulmasta olla "me" -puolella, mutta kuten yksi ekonomituttuni valisti, oligopoliasemassa oleva ostoporras pystyy pompottamaan yrittäjästatuksella toimivia alkutuottajia juuri siihen hintaan, että tavaraa juuri ja juuri tulee. Enempää ei tarvitse maksaa, näin se vaan menee, koska nämä alkutuottaja-yrittäjät eivät kykene ammattiyhdistystyyppiseen tiukkaan edunvalvontaan.

Petri

Joo, näin on. Mutta itsellä ottaa aina eniten pannuun tuo uutisoinnissa korostettu tuottajahintojen osuus joka kuitenkin yleensä pieni. Aivan kuin Itämeren saastuttamisessa maatalous mainitaan aina ensiksi, Pietarin alueen miljoonakanalojen paskaongelma vaiettu kuoliaaksi!

Mutta itsellä ottaa aina eniten pannuun tuo uutisoinnissa korostettu tuottajahintojen osuus joka kuitenkin yleensä pieni.

Ehkä sillä väliportaalla (siis alkutuottajan ja kuluttaja välissä) on paremmat tiedottajat ja lobbarit?

Lainaus käyttäjältä: MJKA - 28.02.14 - klo:21:24

Mutta itsellä ottaa aina eniten pannuun tuo uutisoinnissa korostettu tuottajahintojen osuus joka kuitenkin yleensä pieni.

Ehkä sillä väliportaalla (siis alkutuottajan ja kuluttaja välissä) on paremmat tiedottajat ja lobbarit?

Ja markkinointihenkisempi asenne? Meidän riveissä tahtoo olla vähän liian vilpittömät vaikuttimet 

Lainaus käyttäjältä: Petri - 28.02.14 - klo:20:43

koska nämä alkutuottaja-yrittäjät eivät kykene ammattiyhdistystyyppiseen tiukkaan edunvalvontaan.

Petri

Eivät kykene, koska kilpailulaki kieltää.

 Jalostuksen ja kuluttajan välissä oleva oligopoli imee kuitenkin enemmän rahaa itsensä turvottamiseen kuin kilpailulain henki antaisi myöden ja tähän kaiketi on otettu jollain tapaa kiinni...

Hatara muistikuva muutaman vuoden takaa; valmisteilla oli direktiivi, joka mahdollisti alkutuottajien yhteenliittymisen hinnoittelussa kunhan x% markkinaosuutta ei ylitetä.

Lainaus käyttäjältä: Jätkä - 28.02.14 - klo:13:21

Viisi välikättä ottaa sen oman katteen siitä lihapalasta + rahti ja ALV
Miksi ruoka onkaan kallista?

Eli kun rupeat itse myymään lihasi, niin rahantulo on valtaisa ja kuluttajakin saa halvalla?

Kyllä tuota ketjua tarvitaan, jos viljelijä haluaa keskittyä siihen viljelyyn. Mutta ottaako se oikeudenmukaisen siivun, onkin sitten pointti.

Viime kädessä kaupankin pitäisi alkutuottajan näkökulmasta olla "me" -puolella, mutta kuten yksi ekonomituttuni valisti, oligopoliasemassa oleva ostoporras pystyy pompottamaan yrittäjästatuksella toimivia alkutuottajia juuri siihen hintaan, että tavaraa juuri ja juuri tulee. Enempää ei tarvitse maksaa, näin se vaan menee, koska nämä alkutuottaja-yrittäjät eivät kykene ammattiyhdistystyyppiseen tiukkaan edunvalvontaan.

Petri

 Ei sitä aina tarvita. Mutta vaikka miten se K-lähikauppias ostaisi suoraan lihansa jostain lähiteurastamolta, niin se lasku kiertää Keskon ja Ruokakeskonkautta. Ja he ottavat prosentit välistä ja se rajoittaa hintakilpailua.

Täällä paikallinen osuuskauppa harjoittaa varsinaista kiskontaa. Se on osuusmafia sellaista.

Lainaus käyttäjältä: Petri - 28.02.14 - klo:20:43

Lainaus käyttäjältä: Jätkä - 28.02.14 - klo:13:21

Viisi välikättä ottaa sen oman katteen siitä lihapalasta + rahti ja ALV
Miksi ruoka onkaan kallista?

Eli kun rupeat itse myymään lihasi, niin rahantulo on valtaisa ja kuluttajakin saa halvalla?

Kyllä tuota ketjua tarvitaan, jos viljelijä haluaa keskittyä siihen viljelyyn. Mutta ottaako se oikeudenmukaisen siivun, onkin sitten pointti.

Viime kädessä kaupankin pitäisi alkutuottajan näkökulmasta olla "me" -puolella, mutta kuten yksi ekonomituttuni valisti, oligopoliasemassa oleva ostoporras pystyy pompottamaan yrittäjästatuksella toimivia alkutuottajia juuri siihen hintaan, että tavaraa juuri ja juuri tulee. Enempää ei tarvitse maksaa, näin se vaan menee, koska nämä alkutuottaja-yrittäjät eivät kykene ammattiyhdistystyyppiseen tiukkaan edunvalvontaan.

Petri

 Ei sitä aina tarvita. Mutta vaikka miten se K-lähikauppias ostaisi suoraan lihansa jostain lähiteurastamolta, niin se lasku kiertää Keskon ja Ruokakeskonkautta. Ja he ottavat prosentit välistä ja se rajoittaa hintakilpailua.

Joku vuosi sitten myytiin porkkanoita paikallisen K-marketin kautta ja siinä kirjoitimme laskun kyllä kauppiaalle. Mutta ehkä olimme niin marginaalitekijöitä, että mahduimme kauppiaan yksityistilille...

Mutta kyllä tämä keskittyminen ja näiden pääpukareiden kauppatavat ovat oikea ongelma. Tällainen mikrotoimija kyllä menettelee, mutta kun oikeasti saat toimeentulosi kaupalle myymisestä, kuten tämä julkisuudessa esilläollut leipuri (ja tunnen pari muutakin vastaavantapaista tapausta), niin vaikeaksi menee.

Petri

MT:ssäkin esillä ollut perunanviljelijä voitti paikallisen perunasodan ja sai tuotteensa kauppaan itselleen sopivaan hintaan. Ehkä kuluttajat äänestivät jaloillaan ja osuuskaupan oli pakko perääntyä.